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7月 【初夏の彩り】
夏空がまぶしく感じられるようになり、
木々の緑もますます青さを増しております。
若葉して御目の雫ぬぐはばや  (松尾芭蕉)

≪食前酒≫
“薫風に涼”

≪想咲鮨飾り盛り≫
【小鉢】くらげと夏野菜 【逸品】生ハムメロン
八幡鱧の裏巻き鮨  酢取茗荷の握り鮨
  〆鮭と浅漬けの小袖鮨  三色天の川見立て鮨

≪名物・天むす≫
汐鯖と三度豆のサクサク衣揚げ
〜夏大根の和風みぞれ餡仕立て〜

≪季節で綴る花細工鮨≫
「 朝顔 」 〜海老〜

≪あったか蒸し≫
京鱧の玉子蒸し
〜ヘルシー梅酢餡〜

≪H, N , J ハイブリット・ヌーベル・ジャポネ≫
太刀魚葱ロール
〜バルサミコソース〜

≪季節の椀物≫
川海老とさつま芋の赤出汁

≪ふるまい鮨≫ お替わり自由
創作3種や江戸前寿司など、創意工夫された約40種の
お鮨がお好きなだけお召し上がり頂けます。

≪デザート≫
自家製マンゴープリン
               三宮店  料理長  ツ邸ゝ遡タ
      






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